A empresa ESPETINHO DO PAJE (LUZIANO DOMINGOS ALVES) foi uma microempresa sediada em SAO ROQUE DO CANAA (ES), fundada em setembro de 2021, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2022.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2022.

Os serviços ambulantes de alimentação abrangem vendedores que comercializam comida e bebidas em ruas, praças, eventos e locais de circulação de pessoas, operando com veículos, carrinhos ou estruturas móveis. Esse segmento oferece produtos práticos e acessíveis, capturando consumidores em deslocamento que buscam refeições rápidas e convenientes. É um mercado de alto volume de transações e margens competitivas, com demanda constante em áreas de grande fluxo de público.