A empresa FAZENDA SANTO ANTONIO PARTE (UNIAO SAO PAULO S A AGRICULTURA INDUSTRIA E COMERCIO) foi uma empresa sediada em ITU (SP), com 25 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2001.

Trata-se de uma unidade filial de UNIAO SAO PAULO S A AGRICULTURA INDUSTRIA E COMERCIO, cuja matriz (CNPJ 43.629.633/0001-76) está registrada em LENCOIS PAULISTA (SP). A empresa possui capital social declarado de R$ 25.245.764,64.

O segmento de fabricação de açúcar em bruto atua no processamento da cana-de-açúcar, transformando-a em açúcar cristal destinado ao consumo interno ou à exportação. Essas empresas realizam operações de moagem, concentração e cristalização, gerando produtos com alto valor agregado para indústrias alimentícias, químicas e de bebidas. O setor envolve investimentos significativos em tecnologia, logística e certificações, movimentando bilhões no mercado brasileiro.