A empresa JOSE MARIA BOTERI é uma microempresa sediada em ICEM (SP), ativa há 4 anos no mercado, registrada como Microempreendedor Individual (MEI).

Uma peixaria exige conexões rápidas e confiáveis com fornecedores de pescado, já que a mercadoria estraga se a logística falhar. Os picos de venda acompanham feriados e a Semana Santa, períodos em que o fluxo de clientes cresce e força o negócio a girar estoque com agilidade. Para lucrar, o segredo está em controlar a refrigeração e manter um sortimento que atraia quem cozinha em casa.

Seu tempo de atividade está próximo a média das empresas do mesmo ramo, de 4 anos.