A empresa OLARIA FLORIANOPOLIS (USINA CATANDUVA S.A. ACUCAR E ALCOOL) foi uma empresa sediada em PALMARES PAULISTA (SP), com 35 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2006.

A empresa encontra-se em processo de recuperação judicial. Trata-se de uma unidade filial de USINA CATANDUVA S.A. ACUCAR E ALCOOL, cuja matriz (CNPJ 44.330.983/0001-08) está registrada em ARIRANHA (SP).

A fabricação de álcool é um setor estratégico que produz etanol para combustível, indústria química e bebidas. As empresas neste segmento operam com tecnologia avançada de fermentação e destilação, atendendo desde distribuidoras de combustíveis até indústrias de base. Este é um mercado com forte demanda, regulação específica e margens competitivas bem definidas.