A empresa ANESTAR JOSE DE MATOS ASSIS foi uma microempresa sediada em ASSIS (SP), com 32 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2012.

Trata-se de uma unidade filial de ANESTAR JOSE DE MATOS ASSIS, cuja matriz (CNPJ 44.372.878/0001-23) está registrada em ASSIS (SP).

Esse CNAE cobre as lanchonetes, casas de chá, sucos e estabelecimentos similares, focados em refeições rápidas e bebidas práticas. O negócio se apoia na conveniência e no alto fluxo de pessoas, com preparo simples e margens que incentivam a padronização. Para empresários, é uma porta de entrada em um mercado de giro acelerado e com possibilidade de escalar via franquias.