A empresa APA - ASSOCIADOS DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA foi uma microempresa sediada em JUNDIAI (SP), com 35 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2008.

A empresa possui capital social declarado de R$ 703.500,00.

O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.