A empresa TAPIOCARIA CAMPINENSE EXPRESS (LELIO ANTONIO DA PAZ NASCIMENTO) foi uma microempresa sediada em CAMPINA GRANDE (PB), fundada em março de 2022, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2022.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2022.

O segmento de bufê para eventos opera sob demanda sazonal e clientes que exigem personalização total. Cada recepção exige um cardápio sob medida, logística pontual e equipe versátil, fatores que tornam a gestão de custos e a fidelização de fornecedores diferenciais competitivos. Empresários do setor que dominam o planejamento antecipado e a negociação com parceiros conseguem escalar o negócio mesmo em meses de baixa temporada.