A empresa ESTEVAO MARINI FERRARI é uma microempresa sediada em CARIACICA (ES), ativa há 3 anos, registrada como Microempreendedor Individual (MEI).

Aqui, as indústrias pegam matéria-prima animal e transformam em produtos prontos para o consumo: salsichas, presuntos, linguiças, defumados e conservas variadas. O negócio atende principalmente a cadeia de supermercados, açougues e restaurantes, que buscam não só sabor mas garantia de procedência e validade. Para quem vende serviços ou insumos a esse setor, a batalha está em ajudar o frigorífico a controlar melhor os custos e a ganhar certificações que abrem portas.

É mais recente que a média das empresas do mesmo ramo, que atuam há 5 anos.