A empresa ROTISSERIA E LATICINIO ROSALEX LTDA foi uma microempresa sediada em SAO PAULO (SP), com 28 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2010.

Os hipermercados lidam com um mix gigantesco de produtos, desde alimentos frescos até eletrodomésticos. O sucesso depende de negociações com centenas de fornecedores e de uma logística afinada para evitar rupturas. Qualquer ferramenta que ajude a precificar dinamicamente ou a reduzir perdas de perecíveis tem grande apelo nesse canal.