A empresa DI PANKECAS (ILSON LOURIVAL MASSARO) foi uma microempresa sediada em PINHAIS (PR), fundada em agosto de 2022, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2023.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2023.

Quem fabrica massas alimentícias precisa lidar com picos sazonais de demanda e variedade de produtos, desde o espaguete tradicional até versões sem glúten. O controle de qualidade e a rastreabilidade são essenciais para abastecer supermercados e restaurantes, o que abre oportunidades para fornecedores de embalagens, farinhas especiais e equipamentos de higienização.