A empresa SANDRA DAS CHAGAS FONSECA PEIXE DA SILVA é uma microempresa sediada em RIO DE JANEIRO (RJ), ativa há 3 anos, registrada como Microempreendedor Individual (MEI).

Quem trabalha com laticínios e frios precisa gerenciar um estoque sensível ao calor e à data de validade. A rotina envolve negociação com produtores, controle rigoroso de temperatura nas gôndolas e atenção aos prazos de vencimento para não perder mercadoria. O lucro vem de uma operação enxuta, onde cada grau na refrigeração e cada dia de prateleira contam.

Seu tempo de atividade está próximo a média das empresas do mesmo ramo, de 4 anos.