A empresa CASA DE CARNE ITAJUBA (JESSE MONTEIRO DOS SANTOS) foi uma empresa sediada em CRUZEIRO (SP), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 1989.

Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.