A empresa COMERCIO DE ALHO BOLINHA (SIDNEI CIANFARANI) foi uma empresa sediada em SAO CAETANO DO SUL (SP), com 24 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2006.
O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.