A empresa ATILIO MONICI BAR E SORVETERIA (ATILIO MONICI) foi uma empresa sediada em ESPIRITO SANTO DO PINHAL (SP), com 27 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2004.

No comércio varejista de bebidas, o fluxo de clientes é intenso e a reposição de mercadorias nunca para. Quem mantém um estoque bem ajustado e escolhe um ponto de venda movimentado consegue transformar a rotatividade em lucro constante. A chave é equilibrar variedade de produtos com agilidade na reposição, algo que atrai tanto o consumidor ocasional quanto o fiel.