A empresa SORVETES DA HORA (CATARINNE PERUCI) foi uma microempresa sediada em CANOINHAS (SC), fundada em dezembro de 2022, antes de encerrar suas atividades em maio de 2023.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2023.

Este grupo reúne estabelecimentos que vendem alimentos variados, desde pequenas mercearias até lojas especializadas em itens não categorizados em outros códigos. A operação exige controle rigoroso de estoque e margens apertadas, com foco na rotatividade de perecíveis e no atendimento ao consumidor final. O principal desafio para o empresário é equilibrar sortimento com rentabilidade, aproveitando oportunidades sazonais.