A empresa FATIMA CAFE & DOCERIA (FATIMA DE OLIVEIRA SILVA CONFEITARIA) é uma microempresa sediada em MAIRINQUE (SP), ativa há 3 anos, optante pelo Simples Nacional.

Este tipo de padaria e confeitaria opera como um ponto de venda focado na revenda de produtos prontos de terceiros. O modelo reduz a necessidade de produção própria, mas exige uma boa localização e parcerias sólidas com fornecedores para garantir sortimento e giro rápido. O lucro vem da margem sobre a revenda e da capacidade de atrair clientes frequentes.

É mais nova que a mediana das empresas do mesmo ramo, que atuam há 5 anos.