A empresa NO TABULEIRO DA BAIANA (M.C.A REZENDE COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA) foi uma microempresa sediada em ARACAJU (SE), fundada em maio de 2023, antes de encerrar suas atividades em maio de 2024.

A empresa possui capital social declarado de R$ 30.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2024.

A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.