A empresa JARDEST (JARDEST S/A ACUCAR E ALCOOL) foi uma empresa sediada em JARDINOPOLIS (SP), com 27 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2007.

A fabricação de álcool é um setor estratégico que produz etanol para combustível, indústria química e bebidas. As empresas neste segmento operam com tecnologia avançada de fermentação e destilação, atendendo desde distribuidoras de combustíveis até indústrias de base. Este é um mercado com forte demanda, regulação específica e margens competitivas bem definidas.