A empresa FAZENDA CITRICOLA (FISCHER S/A AGROPECUARIA) foi uma empresa sediada em GAVIAO PEIXOTO (SP), com 21 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2004.

O cultivo de laranja é um negócio agrícola que envolve o plantio, manejo e colheita de pomares para produção de frutas destinadas ao mercado in natura e à indústria de sucos e derivados. Esse setor demanda investimento em terra, tecnologia agrícola e mão de obra especializada, oferecendo retorno consistente através da venda para indústrias processadoras, distribuidoras e redes varejistas.