A empresa GOURMET CAZERO COMERCIO DE ALIMENTOS (GOURMET CAZERO COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA) foi uma microempresa sediada em ITU (SP), fundada em julho de 2023, antes de encerrar suas atividades em junho de 2024.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2024.

Quem administra uma peixaria lida com pescado fresco que precisa circular rápido, pois a validade é curta e o cliente exige qualidade. O faturamento acompanha o calendário, com semanas santas e feriados como feriados de fim de ano puxando as vendas. Para se destacar, é preciso dominar o ponto da refrigeração e oferecer cortes variados que atendam tanto o consumo diário quanto receitas especiais.