A empresa 52.575.007 ALISSON DOS SANTOS SOUZA foi uma microempresa sediada em SANTO ANTONIO DE JESUS (BA), fundada em outubro de 2023, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2024.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em agosto de 2024.

A fabricação de farinha de mandioca e derivados abastece um mercado que vai de padarias artesanais a grandes indústrias de panificação e snacks sem glúten. Esse setor processa raízes para produzir farinha, fécula e polvilho, itens essenciais tanto para consumo direto quanto para aplicações industriais. Quem atua aqui precisa de equipamentos robustos, embalagens que preservem a qualidade e canais de distribuição eficientes para atender a demanda crescente por produtos naturais.