A empresa TAPA GOURMET (52.631.436 TASSILAINE CARLA DA SILVA SOUZA) foi uma microempresa sediada em RIBEIRAO PRETO (SP), fundada em outubro de 2023, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2023.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em outubro de 2023.
Este CNAE cobre quem vende alimentos e bebidas na rua, em eventos ou praças, operando de carrinhos, food trucks ou barracas. O faturamento vem do fluxo intenso de pedestres e da capacidade de atender rápido, com margens baixas compensadas pelo volume de vendas. É um negócio de giro acelerado que prospera onde há grande circulação de pessoas.