A empresa PANIFICADORA VANESSA (PANIFICADORA VANESSA DE CUBATAO LIMITADA) foi uma empresa sediada em CUBATAO (SP), com 25 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

A panificação industrial opera em regime contínuo para atender contratos de supermercados e redes de food service. O diferencial competitivo está na escala de produção e na capacidade de manter qualidade homogênea em grandes volumes. Fornecedores de farinha, fermentos e sistemas de refrigeração encontram aqui clientes que compram com regularidade e exigem consistência.