A empresa CARGILL CACAU (CARGILL CACAU LTDA) foi uma empresa sediada em ILHEUS (BA), fundada em fevereiro de 1992, antes de encerrar suas atividades em maio de 1992.
Trata-se de uma unidade filial de CARGILL CACAU LTDA, cuja matriz (CNPJ 53.404.893/0001-05) está registrada em SAO PAULO (SP).
O setor de fabricação de produtos derivados do cacau e chocolates é um negócio robusto que engloba desde a produção de chocolates convencionais até derivados especializados. As empresas deste segmento atendem mercados diversos: indústria de alimentos, varejo, confeitarias e distribuidoras, gerando demanda constante por matérias-primas de qualidade e soluções de produção eficiente.