A empresa BAR E MERCEARIA SAO FRANCISCO (FRANCISCO GONCALVES DA SILVA BAR E MERCEARIA) foi uma microempresa sediada em DIADEMA (SP), com 24 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2010.

Os hipermercados lidam com um mix gigantesco de produtos, desde alimentos frescos até eletrodomésticos. O sucesso depende de negociações com centenas de fornecedores e de uma logística afinada para evitar rupturas. Qualquer ferramenta que ajude a precificar dinamicamente ou a reduzir perdas de perecíveis tem grande apelo nesse canal.