A empresa O PAO DE QUEIJO (LUIZ CLAUDIO SOARES DE PAULA) foi uma empresa sediada em MOGI GUACU (SP), fundada em junho de 1986, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 1986.

Esse CNAE cobre as lanchonetes, casas de chá, sucos e estabelecimentos similares, focados em refeições rápidas e bebidas práticas. O negócio se apoia na conveniência e no alto fluxo de pessoas, com preparo simples e margens que incentivam a padronização. Para empresários, é uma porta de entrada em um mercado de giro acelerado e com possibilidade de escalar via franquias.