A empresa 56.085.429 ELIETE OLIVEIRA DA COSTA foi uma microempresa sediada em VITORIA (ES), fundada em julho de 2024, antes de encerrar suas atividades em março de 2025.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em março de 2025.
O segmento de bufê para eventos opera sob demanda sazonal e clientes que exigem personalização total. Cada recepção exige um cardápio sob medida, logística pontual e equipe versátil, fatores que tornam a gestão de custos e a fidelização de fornecedores diferenciais competitivos. Empresários do setor que dominam o planejamento antecipado e a negociação com parceiros conseguem escalar o negócio mesmo em meses de baixa temporada.