A empresa SORVETERIA SKIBOM (CARLOS ROBERTO DE SOUZA MIRANTE) foi uma microempresa sediada em MIRANTE DO PARANAPANEMA (SP), com 29 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2016.

A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.