A empresa 57.293.218 ODAIR SILVA SANTOS é uma microempresa sediada em CALCADO (PE), ativa há 1 ano, registrada como Microempreendedor Individual (MEI).

A produção de farinha de mandioca e derivados movimenta cadeias que vão da agricultura familiar à indústria alimentícia, abastecendo desde padarias artesanais até fabricantes de snacks sem glúten. Quem atua nesse setor processa raízes para gerar farinha, fécula e polvilho, itens com demanda crescente por serem naturais e versáteis na culinária e na indústria. Empresas que vendem equipamentos, embalagens ou insumos encontram aqui um mercado que valoriza qualidade e capacidade de atender pedidos com regularidade.

É mais recente que a média das empresas do mesmo ramo, que atuam há 5 anos.