A empresa 57.486.840 JOSE ITAMAR RODRIGUES foi uma microempresa sediada em SALITRE (CE), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2026.

A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2026.

A produção de farinha de mandioca e derivados movimenta cadeias que vão da agricultura familiar à indústria alimentícia, abastecendo desde padarias artesanais até fabricantes de snacks sem glúten. Quem atua nesse setor processa raízes para gerar farinha, fécula e polvilho, itens com demanda crescente por serem naturais e versáteis na culinária e na indústria. Empresas que vendem equipamentos, embalagens ou insumos encontram aqui um mercado que valoriza qualidade e capacidade de atender pedidos com regularidade.