A empresa AVICOLA MERCEARIA E QUITANDA ADEMIR (ADEMIR ELIAS VERONI PALMA) foi uma microempresa sediada em SAO PAULO (SP), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2008.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2008.
Esse negócio exige giro rápido de estoque para que frutas, verduras e legumes cheguem frescos até o cliente. Quem mantém uma rede de fornecedores confiáveis e controla bem as compras consegue reduzir o desperdício e manter a qualidade. A demanda é constante, vinda de famílias e restaurantes que compram todo dia.