A empresa BITACORA LTDA é uma microempresa sediada em CURITIBA (PR), ativa há 1 ano, optante pelo Simples Nacional.

Quem atua nesse segmento compra grandes quantidades de alimentos e os fraciona em porções menores, ajustando embalagens para atender supermercados, restaurantes e padarias. O serviço vai além da revenda: prepara o produto para o cliente final, aumentando a margem de lucro para quem precisa de lotes personalizados.

É mais nova que a mediana das empresas do mesmo ramo, que atuam há 8 anos.