A empresa CASA DE CARNE CENTRAL (CIRINEU OLIVIA CORTE) foi uma empresa sediada em PALMEIRA D'OESTE (SP), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 1990.
Açougues operam com margens apertadas e dependem de cortes precisos para evitar desperdício. Quem oferece equipamentos que reduzem perdas ou sistemas de gestão que acompanham o giro dos produtos encontra um público atento. A confiança do consumidor se constrói na limpeza e na qualidade da carne exposta, então soluções que reforcem esses aspectos são bem-vindas.