A empresa 61.060.667 EDUARDO EMIGDIO COY ZAPATA foi uma microempresa sediada em CURITIBA (PR), fundada em maio de 2025, antes de encerrar suas atividades em julho de 2025.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2025.
Esse CNAE cobre as lanchonetes, casas de chá, sucos e estabelecimentos similares, focados em refeições rápidas e bebidas práticas. O negócio se apoia na conveniência e no alto fluxo de pessoas, com preparo simples e margens que incentivam a padronização. Para empresários, é uma porta de entrada em um mercado de giro acelerado e com possibilidade de escalar via franquias.