A empresa HIKARI (HIKARI INDUSTRIA E COMERCIO LTDA) foi uma empresa sediada em UBIRAJARA (SP), fundada em agosto de 2019, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2019.

Trata-se de uma unidade filial de HIKARI INDUSTRIA E COMERCIO LTDA, cuja matriz (CNPJ 61.155.511/0001-77) está registrada em FERRAZ DE VASCONCELOS (SP). A empresa possui capital social declarado de R$ 2.135.140,00.

O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.