A empresa LEITE PAULISTA (COOPERATIVA CENTRAL DE LATICINIOS DO ESTADO DE S PAULO) foi uma empresa sediada em SAO PAULO (SP), fundada em dezembro de 1995, antes de encerrar suas atividades em agosto de 1996.

Trata-se de uma unidade filial de COOPERATIVA CENTRAL DE LATICINIOS DO ESTADO DE S PAULO, cuja matriz (CNPJ 61.418.026/0001-49) está registrada em SAO PAULO (SP). A empresa possui capital social declarado de R$ 25.005.072,58.

O comércio atacadista de leite e laticínios movimenta um portfólio que vai do leite longa vida a queijos, iogurtes e manteigas, atendendo desde pequenas padarias até grandes redes de supermercados. A rotatividade dos produtos e a exigência por prazos de validade alongados fazem com que a negociação com fornecedores e a gestão de estoques sejam tão importantes quanto a capacidade de entregar pedidos fracionados. Empresas que dominam a variedade de SKUs e mantêm relações próximas com produtores locais conseguem atender melhor um mercado que valoriza tanto o preço competitivo quanto a disponibilidade constante.