A empresa ESPACO GOURMET 250 (ESPACO GOURMET CAFETERIA, RESTAURANTE E COWORKING LTDA) é uma empresa de pequeno porte sediada em ITAPEMA (SC), ativa há 1 ano, optante pelo Simples Nacional.

A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.

É mais nova que a mediana das empresas do mesmo ramo, que atuam há 3 anos.