A empresa ERIKA CRISTINA MARSI foi uma empresa sediada em SAO PAULO (SP), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2000.

Esse negócio exige giro rápido de estoque para que frutas, verduras e legumes cheguem frescos até o cliente. Quem mantém uma rede de fornecedores confiáveis e controla bem as compras consegue reduzir o desperdício e manter a qualidade. A demanda é constante, vinda de famílias e restaurantes que compram todo dia.