A empresa FERRARI COMERCIO DE FRUTAS VERDURAS E LEGUMES (JOSE VITORINO FERRARI) foi uma microempresa sediada em CAMPINAS (SP), com 19 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2009.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2009.

Quem compra e vende frutas, verduras e legumes no atacado precisa de uma operação enxuta e bem planejada, já que os produtos perecem em poucos dias. O negócio depende de parcerias sólidas com produtores e de uma logística que minimize as perdas durante o transporte e armazenamento. Para quem oferece serviços ou equipamentos a esse mercado, é importante saber que a prioridade é reduzir o desperdício e acelerar o giro do estoque.