A empresa MINISALTY (MARIA DE JESUS COUTO CASTELO BRANCO) foi uma empresa sediada em FORTALEZA (CE), fundada em março de 1991, antes de encerrar suas atividades em março de 1991.

Quem atua nesse segmento vive de atender rápido e oferecer praticidade para quem está com pressa. O negócio depende de um ponto movimentado, serviço ágil e cardápio enxuto para manter as margens saudáveis. Para quem quer empreender no ramo alimentício, é uma das portas de entrada mais acessíveis e com potencial de crescimento por meio de redes e franquias.