A empresa ANA CRISTINA RUSSO DOS SANTOS foi uma empresa sediada em SAO JOSE DO RIO PRETO (SP), fundada em setembro de 1990, antes de encerrar suas atividades em maio de 1991.
A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.