A empresa CASA DE CARNE UNIVERSO (JOAO MENDES SOBRINHO) foi uma empresa sediada em PRESIDENTE PRUDENTE (SP), fundada em julho de 1991, antes de encerrar suas atividades em maio de 1992.

Os açougues lidam com estoques perecíveis e vendas diárias que exigem controle rigoroso de temperatura e validade. Para quem vende para eles, o diferencial está em oferecer ferramentas que reduzam perdas e acelerem o giro de mercadorias, como sistemas de precificação dinâmica ou embalagens que prolonguem a vida útil. Conquistar esse nicho significa entender a pressão por margens apertadas e a necessidade de manter a confiança do consumidor final.