A empresa CASA DA CARNE DE CHIADOR (PAULO VICENTE SALGADO PEREIRA) foi uma empresa sediada em CHIADOR (MG), com 17 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.
Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.
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