A empresa BONBONNIERES DOCES E SALGADOS-BARBATO (ERMETE A.J.BARBATO) foi uma empresa sediada em SAO PAULO (SP), com 17 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.
O comércio de doces, balas e bombons depende de fluxo constante de clientes, então a localização e a variedade de produtos são fatores críticos. Manter estoques frescos e controlar prazos de validade exige fornecedores ágeis e sistemas simples de gestão. Quem atende esse nicho precisa de embalagens práticas e reposição frequente para acompanhar o alto giro.