A empresa LATICINIO SENNA FIGUEIREDO (LUIZ FERNANDO MOREIRA DE FIGUEIREDO) foi uma microempresa sediada em BARBACENA (MG), com 21 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2014.

A fabricação de laticínios opera com margens reduzidas e forte exposição às variações do preço do leite. Para se manter competitiva, a indústria investe em escala, padronização e diferenciação de produtos, como linhas sem lactose ou enriquecidas. Isso atrai fornecedores que ajudam a otimizar a produção, reduzir perdas e atender às exigências dos varejistas.