A empresa CASA DE CARNES IRMAOS ANJOS (CENTRAL DE CARNES LESTE MINEIRO LTDA) foi uma empresa sediada em SANTA RITA DE MINAS (MG), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2005.
Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.
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