A empresa AB BRASIL INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA foi uma empresa sediada em PEDERNEIRAS (SP), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Trata-se de uma unidade filial de AB BRASIL INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA, cuja matriz (CNPJ 71.948.699/0001-64) está registrada em SAO PAULO (SP). A empresa possui capital social declarado de R$ 63.402.118,08.

O setor de fabricação de fermentos e leveduras atende indústrias de alimentos, bebidas e bioquímica com produtos essenciais para fermentação e produção. Empresas desse segmento vendem para padarias, cervejarias, destilarias, indústrias de iogurte e laboratórios, gerando demanda constante de insumos e equipamentos especializados. É um mercado técnico com clientes corporativos que buscam fornecedores confiáveis para processos produtivos contínuos.