A empresa CENTRAL FIOS E DEFUMADOS (FRIGORIFICO SIDNEY LTDA) foi uma microempresa sediada em PARACURU (CE), com 22 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2018.
Trata-se de uma unidade filial de FRIGORIFICO SIDNEY LTDA, cuja matriz (CNPJ 72.313.968/0001-89) está registrada em PARACURU (CE). A empresa possui capital social declarado de R$ 1.050.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2018.
O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.