A empresa HORTARUM (SABOR REFEICOES COLETIVAS LTDA) foi uma microempresa sediada em OSORIO (RS), com 3 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2002.

Trata-se de uma unidade filial de SABOR REFEICOES COLETIVAS LTDA, cuja matriz (CNPJ 72.499.965/0001-81) está registrada em SANTO ANTONIO DA PATRULHA (RS). A empresa possui capital social declarado de R$ 12.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2016.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.