A empresa GALLOSCA (MARALICE LOURENCO FELIPE MELLO) foi uma empresa sediada em BRASILIA (DF), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2001.
Este CNAE cobre quem vende alimentos e bebidas na rua, em eventos ou praças, operando de carrinhos, food trucks ou barracas. O faturamento vem do fluxo intenso de pedestres e da capacidade de atender rápido, com margens baixas compensadas pelo volume de vendas. É um negócio de giro acelerado que prospera onde há grande circulação de pessoas.